Blatul: bati albusele spuma,adaugi 3 lingurizahar,galbenusele,uleiul,faina,un plic de zahar vanilat si praful de copt. Ungi cu unt o tava rotunda,presari cu 2 linguri de zahar si un plic de zahar vanilat.
Asezi prunele fara samburi, dai 5 minute la cuptor,apoi rastorni compozitia pregatita pentru blat.
Dai la cuptor pana se rumeneste.
Rastorni pe o farfurie intinsa. Poti servi ca atare, pudrata cu zahar sau ornata cu frisca(sau crema de vanilie) Eu am facut in dubletta, pe flacara,cu timp de coacere 4 minute.
