Se pune untul intr-o tigaie, si se lasa sa devina brun .
Se adauga cotletele si se lasa sa se prajeasca minut pe fiecare parte.
Se scot din tigaie si se pun intr-un vas apt pentru microunde ( marimea vasului trebuie sa fie aprox 5x18x31cm).
Se frig ciupercile pentru aproximativ 5 minute.
Se adauga sosul alb, rosile,patrunjelul,sare,piper,si se lasa sa dea un clocot.
Se gusta sosul si se adauga peste cotlete. Se pun in mijlocul cuptorului.
