1.
Incinge o tigaie la foc potrivit, apoi adauga untul.
Caleste ceapa impreuna cu usturoiul, pana se vor inmuia, apoi scoate-le din tigaie si pune-le deoparte.
Adauga ciupercile si prajeste-le pana lichidul din tigaie s-a evaporat 5-10 minute.2.
Pune din nou in tigaie ceapa si usturoiul impreuna cu 100 ml sherry.
Lasa amestecul sa fiarba pana cand s-a evaporat aproape tot lichidul.
Adauga tarhonul si iaurtul si amesteca.
Asezoneaza ciupercile dupa gust, apoi serveste-le alaturi de paine prajita.:) Pentru mai multe retete noi vizitati blogul http://lauradfood.blogspot.com/
