Am copt gogosarii, i-am curatat, apoi am asezat cate 8-10 bucati in pungi de plastic, dupa care ii congelez. Iarna ii folosesc la salata, langa tocanita de pui, sau porc cu mamamliguta. Pt. salata, ii decongelez, ii asez in salatiera, si adaug peste ei ulei de masline, sare si otet.