Se rade fin putin ghimbir, se presara zahar, se caramelizeaza in tigaie, se toarna putina miere cu unt/margarina si cateva picaturi de esenta de rom, se adauga feliile de banana si smochine.
Se taie romburi de aluat fraged. Se pune deasupra cu lingurita amestecul de ghimbir.
Apoi cate o felie subtire de smochina.
Se picura miere. Se da la cuptor sa se rumeneasca.
