in vasul in care pregatiti pestele asezati:morcovul,telina taiat grosier,ceapa si ardeiul kapia taiate julien,,piperul, foaia de dafin,uleiul si apaFierbeti legumele 20 minutePestele curatat se aseaza peste legumele fierte se adauga ciupercile si rosile.
Se da la cuptor la foc mediu,dupa 20 min se intoarce pestele pe cealalta parte, se mai tine la cuptor inca 15-20 minute.
Sucul de la lamaie se toarna peste peste si se presara cu verdeata.
