Se bate albusul spuma cu zaharul,peste care se adauga galbenusurile,uleiul si faina.
Se adauga si praful de copt.
Se coace intr-o tava in care am pus hartie de copt sau am uns-o cu margarina si tapetata cu faina, se raceste apoi se taie blatul in trei.
Se pune frisca cu ciocolata sa se topeasca la foc mic.
Se amesteca cu o lingura de lemn pana se topeste ciocolata.
Cand s-a topit se lasa sa se raceasca si se da la frigider 3-4 ore sau pana a doua zi (cine are rabdare si pentru un aspect cat mai estetic).
Dupa ce s-a racit crema se bate cu mixerul pana devine o crema densa.
Se pune apa la fiert apa cu zaharul pana se topeste acesta si devine un sirop .
Se adauga esenta de rom.
Se lasa sa se raceasca si se insiropeaza blaturile cu el.
Asamblare: se pune un blat insiropat, crema, blat insiropat, crema, blat si crema. Se orneaza cu decoruri din ciocolata si crema ramasa, sau dupa fantezia fiecaruia.
