Se curate merele si se taie in felii:se face un sirop din apa, zahar si esente si se pun feliile la fiert, cca 15 minute.
Amestecam usor prin ele sa nu se sfarame.
Dupa ce s-au inmuiat, le scoatem si le punem la racit.
Se face o compozitie din branza(eu am avut doar 500 gr.), smantana, ou, rom,zahar, zahar vanilat, coaja de lamaie si un praf de scrotisoara.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se aseaza aluatul, se taie marginile care raman pe dinafara, se pune compozitia, apoi se pun feliile de mar in cercuri .
Se da tava la cuptor pentru 40-50 de minute.
Prajitura a fost cu adevarat delicioasa!Pofta buna!
