-Se mixeaza bine albusurile .-Galbenusurile se freaca cu zaharul, apoi se adauga faina cu praful de copt.-Peste aceasta compozitie se pun albusurile batute spuma si nuca si se amesteca.-Se torna in tava si se coace aprox. 40 min., la 180 C.-Se prepara budinca conform instructiunilor de pe plic(folosind cantitatile mentionate mai sus).-200 gr unt se freaca cu 3 linguri de zahar pudra si esenta de vanilie.-Dupa ce se raceste budinca, se adauga treptat in compozitia de unt si se amesteca.
Se pun deoparte 2 linguri de crema pentru glazura .-Se aseaza 1 foie de pandispan si se unge cu 1/2 din crema, peste care se pune blatul cu nuca, cealalta jumatate de crema, apoi cea de-a doua foaie de pandispan, care se unge cu cele 2 linguri de crema ramase.-Deasupra se presara nuca si bucatele de ciocolata.
Recipe by Lily.
