Intr-o tava,unsa,se pun jumatate din cantitatea de rosii;peste rosii se pune ardeiul dulce si iute.
Se pune,apoi,usturoiul;se presara niste sare si piper.
Se pne apoi,patrunjelul si busuiocul.
Se da la cuptor cca 10 minute.
Se scoate din cuptor si se pune(deasupra) fileul de peste(curat si presarat cu sare si piper),si restul de rosii.
Se pune niste sare si piper si zeama de lamiie.
Se da,iar,la cuptor cam 25 minute.
Se serveste fierbinte,cu cartofi.
