Cartofi se curata se taie rondele se prajesc in uleisi se lasa la racit.
Carnea o calim cu ceapa punem sare piper si lasam sa se raceasca,dupa ce sa racit punem 4 oua.
Ungem o tava cu ulei o tapetam cu pesmet punem un rind de cartofi apoi punem carnea si iar cartofi.
Apoi facem un sos din:smantana,bulion,faina,4oua,sare piper si-l turnam peste cartofi apoi radem cascavalul peste sos, punem o folie de aluminiu deasupra pe tava si o dam la cuptor 30minute apoi luam folia si mai lasam pana se rumeneste.
