Se amesteca toate ingredientele apoi se aseaza pe cate o frunza de vita putina carne tocata, si se ruleaza.
Se aseaza frumos intr-o cratita, se adauga piper, apa, bulion, se acopera cu o frunza mare de vita, apoi cu o farfurie, si se pun la foc mare la inceput, apoi, dupa primul clocot, la foc mediu.
Se fierb cam o ora si jumatate, doua ore.
Se servesc neaparat cu smantana.
Delicioase!
