Se bat spuma untul cu zaharul si coaja de lamaie,treptat se adauga galbenusele.
Albusele se bat spuma separat.
Se adauga jumate din cantitatea de faina si jumate din albuse,se bate bine,apoi se adauga restul,se taie 3 mere cubulete mici si se adauga la blat,esenta,colorant alimentar(la copii le place,poate fi orice culoare,eu am pus galben-portocaliu)si drojdia.
Se unge o forma rotunda cu unt,apoi cu faina,se toarna blatul.
Peste se pun celelalte mere felii,zahar,scortisoara.
Se da la copt cca.45 min.
Pofta buna!
