Se bat spuma ouale cu zaharul.
Se adauga esenta si coaja de portocala,urmate de branza pisata si iaurt.
Se amesteca bine.
Foile de placinta se ung individual si se aseaza in tava.
Fiecare foaie se unge cu compozitia si se presara stafide.se repeta pana la ultima foaie,doar ca pe aceasta o ungem cu ulei fara a mai adauga compozitie.
Se da la cuptor.
Cand se rumeneste prima foaie se scoate din cuptor.
Se presara zaharul pudra si se taie in bucati.
