Intr-un bol amestecam faina cu cacaua si scortisoara. Intr-o canita stingem bicarbonatul cu zeama de lamiae. Tapetam o tava de chec cu hartie de copt.

Mixam oul cu zaharul pana se topeste, adaugam uleiul cate putin pana il incorporam pe tot, apoi laptele si bicarbonatul stins. Punem ingredientele uscate si cu o paleta amestecam usor compozitia, adaugam ciocolata si turnam aluatul care curge ca o smantana groasa, in tava de chec. Dam la cuptor pentru 40 la foc mediu( pana trece testul cu scobitoarea). Se lasa la repaus 10 , dupa care se poate felia si servi simplu sau pudrat cu zahar, dupa preferinta.

Ciocolata nu trebue maruntita prea tare, deoarece se va topi oricum la copt.

Un chec rapid, gata de servit in mai putin de 60 .

Pofta buna !