Se curata si se spala bine legumele. Ridichile, usturoiul si ceapa se taie marunt. Un catel de usturoi se poate adauga pisat.

Salata se taie in bucati potrivite. Se amesteca zaharul in otet pana se dizolva.

Intr-o salatiera se amesteca toate legumele se toarna otetul cu zahar si se framanta bine. Se serveste cu friptura. Pofta buna!