Incingem tigaia,topim untul,adaugam cuburi de carne.

Lasam sa se patrunda carnea, dar sa nu se prajeasca. Adaugam smantana si un varf de cutit de faina de grau.

Lasam 5 minute pe foc,sa se lege sosul.

Condimenta, ornam cu verdeata.

Servim cu mamaliguta si salata verde.