Pt.marinat :Somonul s-au orice alt peste care v place,se condimenteaz .
Se adaug usturoiul intreg zdrobit,si sucul de portocal (e).
Se las cam 20 min.
Pt.aceast retet este ideal vasul de lut(roman).
Se pune putin ulei de m sline(buc tile mele de peste erau f. slabe in gr sime,altfel nu puneam deloc)peste se pune pestele,ciupercile intregi,marinata,piper boabe optional,p trunjel tocat si rondelele de portocal .
Se d la cuptor pt.20 min.pestele se face foarte repede.
Am servit cu garnitur de cartofi copti si spanac cu smantan .
Am respectat reteta original,am ad ugat in + ciuperci.
Am g tit special pt. sotul meu,care e certat cu pestele.
Spre surprinderea mea,i-a pl cut mult!!!sucul de portocal ii d un gust aparte....
Poft bun !
