Carnea se condimenteaz cu sare,piper,usturoi feliat,dafin,rozmarin,picant,past de ardei si 1 pahar de vin alb.
I-mi place s las carnea la marinat,dar de data asta nu am avut timp....
Cartofi i-am preg tit dup reteta doamnei Pica Flori,c reia ii multumesc pt. aceast retet,este a 2 a oar cand ii fac si ne place foarte mult!Cei interesati pot g si aceast retet pe acest site la manc ruri cu legume si zarzavaturi s-au pot intra pe www.e-retete.ro,se pare c acesti cartofii sunt originali din SuediaAm cur tat cartofii de coaj (am folosit cartofi albi)si i-am pus pe o lingur cum zicea in retet,am t iat tip acordeon.
Am amestecat untul topit cu usturoi sec,p trunjel sec,busuioc,rozmarin,cimbru,piper, sare.
Am pus in plus sofran indian si 1 lingurit de vegeta.
Am uns bine cartofii peste tot si in desp rtituri,si am pres rat p trunjel proasp t deasupra,am pus folie de aluminiu si am dat la cuptor,in acelasi timp cu carnea pe care am pus-o intr-un vas de jena peste care am pus folie de aluminiu.
Cu cca 10 min.inainte se scot foliile si se las s se rumeneasc .
Am servit cu garnitur de spanac si mujdei de usturoi cu smantan .
Poft bun !
