Ceapa se taie marunt si se caleste in ulei adaugam apoi usturoiul taiat marunt.

Dupa ce s-au calit 2-3 minute se adauga carnea tocata si se caleste si ea cam 10 minute.

Rosiile se taie marunt si se adauga peste carnea ce se caleste, amestecam si asezonam.

Lasam sa fiarba cam 15 minute.

Punem pastele la fiert in apa cu sare si le lasam sa fiarba 8-10 minute.

La servire punem fusilli in farfurie, adaugam 3 linguri din carnea calita cu sosul format si radem deasupra cascaval.

Pofta mare !