1)Pt. blat:Amestec biscuiti sf ramati (eu am pus biscuiti intregi intr-o pung de plastic groas si i-am b tut cu sucitorul)cu untul moale si zah rul.
Amestec bine cu mana.
Intr-o farfurie mai mare, pune o form detasabil f r fund, apoi pune biscuiti si aranjeaz .
D la rece.2)Intre timp, amestec laptele (am pus din cutie,nu l-am fiert...)cu laptele condensat, branza mascarpone si sucul de portocal .
Pune foile de gelatin in ap rece, pt. 2 min.
Scurge bine si punele pe baie de aburi, amestecand p n se topesc.
Toarn -le in preparatul initial, impreun cu smant na b tut frisc cu zah rul.
Amestec bine, trebuie s fie o crem tare.
Sfat:In comert g sim produsele la un gramaj diferit de cat zice in retet,asa c am respectat toti pasii retetei dar, am cump rat branza mascarpone la 350 gr. si laptele condensat la 400 gr.
Am pus totul pt. c imi pare r u s arunc, sau s uit de ele in frigider....
Smantana e bine s se bat inante de a topi foile de gelatin .
A iesit crema moale si m-am speriat, asa c am mai topit 6 foi de gelatin si am pus in crem in afar de cele 4.
Am scos farfuria cu biscuiti, si am pus crema.
Am respirat usurat, a iesit totul ok.
Am dat la rece p n sa int rit bine,apoi am pus dulceata si deasupra fructele de p dure.
Am dat la rece din nou.
Inainte de a servi cu ajutorul unui cutit desprinde cu grij ca la budinc,tortul de pereti formei detasabile apoi scoate.
A iesit o bun tate, sper s v plac :)
