Intr-o cratita se pune untul,zaharul,apa si zeama de lamiie.
Se pune(cratita) pe aburi,mestecind tot timpul,pina se topeste zaharul.
Se ia de pe foc,putin si se adauga laptele praf si cacaua(NEAPARAT cernute), migdalele si cojile de portocale.
Se pune,iar pe aburi,se amesteca f.bine;se lasa pe aburi,doar sa se infierbinte.
Pe urma,se ia de pe aburi si se pune vanilia si esenta de rom;daca doriti o aroma,mai puternica de portocala,se pune niste esenta de portocale.
Se amesteca f.bine(aveti grija:compozitie e putin tare),apoi se pune intr-o tava de cca 30/30 cm,unsa cu unt,cu grosime de cca 1,5 cm.
In tava,ciocolata se preseaza si se netezeste,cu mina.
Eu,n-am avut,asa ca am folosit 2 tavi.
Una de cca 25/18 cm si cealalta de cca 19/12 cm.
Apoi,se pune in frigider.
Se lasa cam 24 de ore.
Dupa aceea,se taie(de preferat cu un cutit fierbinte;infierbintam cutitul,in apa fierbinte),in bucatele de cca 2,5/2,5. Timpului de preparare,nu adaug timpul de racire.
