Se taie carnea de vita in fasii subtiri (inlaturand grasimea).
Se pune carnea intr-un castron cu 5 ml.(1 lingurita) amidon si sosul de soia.
Se amesteca si se lasa la marinat 10 min.
Se incing 10 ml. ulei intr-o tigaie si se prajeste carnea pana isi pierde culoarea rosiatica,aproximativ 5-6 minute.
Punem carnea pe o farfurie.
In aceeasi tigaie incalzim restul de ulei,5 ml.,adaugam brocoliul si ardeiul rosu si calim cca. 3 minute.
Adaugam carnea si sosul de gatit Teriyaki si lasam pe foc cam 10 minute amestecand din cand in cand.
Intr-un castronel amestecam restul de amidon,10 ml. si supa de vita, pana se dizolva amidonul si turnam peste carne.
Micsoram focul si mai lasam cam 2-3 minute pana se ingroasa sosul.
Se pune carnea pe farfurii,se decoreaza cu ceapa verde si se serveste cu orez fiert la aburi.
Pofta buna!
