Se amesteca faina,sarea si untul pana obtinem o compozitie nisipoasa.

Se adauga apa rece(cate putin)amestecand continuu,pana obtinem un aluat omogen.

Se intinde aluatul pe o plansa pudrata cu faina si se aseaza intr-o forma de tarta.

Se lasa tarta la frigider 30min.

Incalzim cuptorul la 190C si coacem tarta cca.20-25min.

Lasam sa se raceasca.

Batem frisca,amestecam cu pireul de castane si punem amestecul in tarta.

Se lasa la frigider 2 ore.

Intr-o craticioara topim untul si siropul de artar(sau mierea)pana amestecul face bule.

Adaugam nucile si lasam la foc compozitia cam 2-3 minute amestecand continuu sa nu se arda.

Transferam nucile pe o hartie cerata si lasam sa se raceasca.

Ornam tarta cu nuci.

Aceasta tarta are calorii cam multe dar e delicioasa cu o cafea expresso(fara zahar).

Combinatia amaruie a cafelei cu cea dulce a tartei este irezistibila.

Bon apetit!