Imi place peste la gratar, este gustos si consistent dar, din pacate, mi se pare scump, cel putin somonul mi se pare exagerat. La pastrav mai gasesti, asa, cite o oferta dar tot scump mi se pare.
Rar cumpar somon dar este si gustos si usor de gatit, cel mai mult mi-a placut la gratar, este deosebit!Am condimentat feliile de somon si pastravii curatati, am lasat la macerat si le-am fript pe gratar, la jar de carbuni brichete, a iesit o minunatie alaturi de cartofi natur si mujdei de usturoi !
