Se taie surimi in cubulete, se spala salata si se rupe bucatele, se spala si taie ceapa, se taie si rosia si se pun toate intr-un bol impreuna cu muschiuletul. Se adauga peste acestea uleiul de masline, sosul de usturoi, sarea, piperul si zeama de lamaie. Pofta buna!