Untul cu zaharul le-am mixat, am pus oul sarea si faina cernuta cu praful de copt. Am framantat un aluat nelipicios pe care l-am invelit in folie si l-am lasat la rece 30 de minute apoi l-am intins si l-am pus in tava. Nu i-am indreptat marginea l-am lasat mai asa mai rustic ca doar e pentru fructe de padure. Am copt in cuptorul incins la 180 GC dupa ce am intepat cu furculita. Cand a fost gata am lasat crusta sa se raceasca pe gratar.
Am facut crema. Am amestecat laptele cu amidonul si zaharul. Am fiert la foc mic pana s-a ingrosat am pus vanilia si am racit-o.
Am pus-o peste crusta.
Se aranjeaza fructele de padure sise serveste!
