Se fierbe soia in 1,5 l apa cu sare timp de 15-20 de minute.

Se lasa sa se scurga bine.

Cartofi se curata de coaja,se dau pe razatoare,apoi se amesteca cu soia,marar,usturoi,cimbru,piper si sare.

Chiftelutele formate se trec prin faina si se prajesc pana devin aurii.

Pofta buna!