Bananele se curata de coaja si se taie rondele.
Separat intr-o tigaie(craticioara) se arde zaharul si se adauga putina apa pentru a obtine un sirop.
Dupa ce se raceste se adauga romul.
Se toarna siropul de zahar ars peste banane,se acopera cu frisca batuta.
Se tin la rece inainte de srvire.
