Punem intr-un bol icrele si pest ele punem o lingurita de mustar. Frecam cu mixerul pana la omogenizare. Daca s-a intarit compozitia punem cate o ligurinta de apa (apa ajuta la inmultirea compozitiei), turnam cate putin ulei pana la omogenizare. Dupa ce s-a facut il punem intr-un bol si punem deasupra ca si ornament felii de ceapa. Pofta buna!