Se taie dovlecelul pe lung ; apoi il dati cu sare si-l lasati cam o ora, intr-o sita/strecuratoare sa se scurga apa din el.
Bateti ouale si treceti dovlecelul prin oua.
Apoi il dati prin parmezanul amestecat cu pesmet si mirodenii si-l dati la cuptor ( intr-o tava cu hirtie de copt) cam 12-15 min la 200*C.
Pentru dressing:smintinapraf usturoimaioneza ( putina, numai cit sa dea gust)patrunjel (uscat)praf de ceapamarar(uscat)sare, piperSe amesteca totul si gata..
