Se spala toate legumele si se toaca marunt, carnea se da intr un clocot separat.
Se adauga ulei, ceapa si apa si se inabuseste. Apoi adaugam carnea mestecand pentru cateva minute.completam cu apa si aproximativ dupa 10 min adaugam cartofii taiati bucati. Adaugam un capac.dupa aproximativ o ora adaugam rosiile, foile de dafin si rozmarinul.mai lasam 20 min si adaugam sare si marar.inchidem focul.atentie, sosul treb sa scada.va doresc pofta buna.
