Se taie carnea bucati mici.
Se pune intr-o oala carnea sa se prajeasca putin in ulei ( daca are grasime mai multa se pune o cantitate mai mica de ulei).
Cind este prajita putin se pune peste carne ceapa taiata marunt si morcovul taiat cubulete.
Se mai lasa putin pana se caleste ceapa apoi se adauga vinul condimentele, verdeata si se adauga apa cat sa acopere compozitia. Se lasa sa fiarba pina cand scade apa apoi se adauga sos de rosii si se mai lasa sa fiarba putin pina se leaga sosul.
Se adauga ananasul taiat cubulete si se mai lasa sa fiarba aproximativ 10 minute.
