1.
Curatam merele de coaja si de casuta samburilor si dam pe razatoare. Intr-un vas mixam ouale cu zaharul, dupa care adaugam uleiul si nucsoara. Adaugam merele rase, faina, pudra de ghimbir si praful de copt.2. Punem aluatul in mod egal in cele 12 forme ale tavii de briose sau folositi forme mici individuale, daca aveti. Dam la cuptorul preincalzit timp de 25-30 de minute, la foc potrivit, pana cresc si se rumenesc.3. Scoatem forma cu briosele si le ungem cu miere folosindu-ne de o pensula. Le servim reci.
Pofta buna!
