Albusurile se bat spuma cu varful de sare si zaharul,se adauga pe rand cate un galbenus,iar la final faina amestecata cu cacaoa si praful de copt.se pune compozitia intr-o tava rotunda (diametrul 24cm)tapetata cu hartie de copt.
Se da la cuptor pana trece testul scobitorii.
Dupa ce blatul s-a racit se scobeste cu o lingurita,lasand o marcine de 1cm.si 2cm la baza blatului.(Blatul scos il faramitam si-l punem intr-un castron avem nevoie de el la sfarsit)se aseaza bananele crema facuta dupa instructiunile de pe plic.
In crema se amesteca si o ciocolata data pe razatoare sau sfaramata in robot cum am facut eu.
Peste crema se pune faramitele de blat.se da la rece 2-3 ore.
