Curatam cartofii de coaja si ii spalam.
Ii crestam cu ajutorul unui cutit, dara fara a taia pana la baza.
Condimentam printre crestaturi cu boia, sare, usturoi granulat si ierburi de Provence.
Ungem o tava cu putin ulei si asezam cartofii. Ii stropim cu ulei de masline si dam tava la cuptor, la 180-200 grade, pentru aproximativ 40 minute pana se rumenesc frumos.
Am servit acesti cartofi cu piept de porc cu sos barbeque la cuptor
