Florile de dovlecel se spala si se usuca intr-un prosop,intre timp se face un aluat subtire de clatite cu faina si ouale si un praf de sare. Se pune uleiul la incins, florile se dau prin aluat si se prajesc pana se fac aurii pe toate partile. Se scot pe un servet pentru a se absoarbe surplusul de ulei.
Secretele bucataruluiFlorile de dovlecel pot fi si un desert gustos daca dupa prajire le tavalim in zahar tos.
