Punem faina intr-un bol mai mare.
Adaugam zaharul si amestecam bine.
Topim untul si il turnam peste faina.
Cu degetele amestecam bine pana vom obtine un aluat sfaramicios, din care vom pastra o cescuta.
Peste aluatul ramas adaugam praful de copt,esenta, ouale,laptele si omogenizam bine.
Spalam prunele si le desfacem in doua,apoi le punem la scurs.
Tapetam o tava cu unt sau ulei si cu faina si turnam aluatul.
Asezam prunele si presaram deasupra restul de aluat sfaramicios pe care l-am oprit.
Introducem tava la cuptor la foc potrivit.
Scoatem prajitura cand s-a rumenit frumos deasupra.
Se taie dupa ce s-a racit complet.
Pudram cu zahar pudra.
