1. Pastele se fierb al dente, conform indicatiilor de pe ambalaj.
Cand pastele sunt gata, le treci pe sub un jet de apa rece si le lasi la scurs.2. Intr-un wok sau o tigaie adanca punem 3-4 linguri de ulei. Cand uleiul este incins adaugam pestele.
Il tragem in tigaie 3-4 minute, dupa care se adauga usturoiul amestecat cu piperul roz si patrunjelul, lasam 1 minut, cat sa se imprieteneasca si adaugam pastele. Se amesteca cu grija si se lasa 1-2 minute pe foc.
