Caisele se spala, se scot samburii si api se taie cubulete.
Se paseaza caisele si se obtine un piure care se amesteca cu branza de vaci in care am adagat mierea.
Mixam bine pentru o buna omogenizare.
Se adauga apoi smantana si merisoarele si se amesteca bine cu lingura.
Turnam in cupe (pana la jumatatea acestora ) crema apoi turnam un rand de sos caramel si apoi acoperim cu restul de crema.
La final mai punem putin sos caramel deasupra si ornam cu merisoare.
Dam la rece pentru circa 2 ore.
