Intr-un bol maricel punem o lingura de ulei de masline si zeama de la o jumatate de lamaie. Adaugam sare si piper si amestecam rapid cu un tel pentru ca dressingul sa se ingroase.
Scoatem miezul din avocado cu o lingura, il amestecam cu putin patrunjel tocat si le pasam impreuna cu ajutorul unui blender de mana. Adaugam compozitia in dressing si amestecam din nou.
Spalam rosiile si castravetii si le tocam dupa bunul plac. Le adaugam si pe ele in salata. Potrivim din nou gustul cu sare si piper.http://saltnsasha.wordpress.com/
