Se spala bine copanele de pui, se parlesc si se asaza in tava cu ulei. Adaugam condimente si vin, dar si 2 pahare de apa.
Se dau la cuptor la foc mediu, 45-50 de minute, pana se rumenesc.
Intre timp, amestecul de legume se fierbe in apa cu 1 lingura de ulei si putina sare si unt. Cand se umfla orezul, amestecul este gata. Eu am folosit amestec mexican, care s-au fiert in 10 minute.
Pofta Buna!
