Prajitura de post cu dovleac si nuci pecan

Macinam semintele de in si le amestecam cu 5 linguri de apa.

Curatam bananele si le transformam in piure cu un blender.

Punem dovleacul ras intr-o sita si il apasam bine, ca sa iasa zeama in exces din el. Amestecam apoi toate ingredientele, umede si sarate la un loc.

Ungem cu putin ulei vasul de Crock Pot, punem hartie de copt si turnam compozitia. Coacem jumatate de ora la temperatura mare, apoi la temperatura mica 3 ore. Pudram cu zahar si mancam cu pofta!