Buni pentru ceai, cafea sau chiar simpliSunt atat de buni ca nu te saturi sa i mananci se mixeaza zaharul cu ouale, se adauga mierea fiebinte scortisoara, bicarbonatul si faina si se framanta pana se obtine o compozitie omogena. Se tapeteaza o tava cu hartie pentru copt. Se incalzeste cuptorul la 200 grade. Se portioneaza aluatul (pe hartia de copt) cu pistonul pentru fursecuri sau cu ajutorul a doua lingurite. Se ung biscuitii cu albus batut si se presare zahar tos si nuca. Se coc circa 5-7 minute, pana dobandesc o culoare aurie.