Amestecam oualele cu apa minerala, apoi adaugam vanilia, zaharul, coniac/rom si migdalele taiate si omogenizam. Adaugam faina si amestecam bine, iese aluat ca la clatitetele normale.
Punem putin ulei in tigaie, apoi, cu un polonic, luam din compozitie si punem in tigaie, lasam 1-2 minute, pe fiecare parte. Asa facem pana terminam compozitia.
Le puteti umple cu gem sau crema de branza sau le puteti servi simple cu lapte sau iaurt.
Pofta buna!
