Bananele se paseaza usor cu o furculita. Se adauga ouale, un praf de sare. Se mixeaza cu totul pana se obtine o compozitie omogena. Se adauga faina, se incorporeaza, apoi se desface cu lapte. Compozitia trebuie sa fie smantanoasa, usor densa ca sa isi pastreze forma in tigaie. Daca doriti aluatul mai moale, suplimentati cantitatea de lapte, si coaceti clatite subtiri.
Asadar, compozitia obtinuta se coace sub forma de pancakes. Se garnisesc cu nuci coapte tocate grosier, dulceata savuroasa de gutui si scortisoara parfumata.
Se servesc cu mare pofta alaturi de un ceai de fructe! Dovada ca ne putem rasfata oricand cu un desert fara zahar adaugat ceea ce este absolut formidabil!Sa va fie de folos aceasta reteta de pancakes cu dulceata de gutui!
