Cuptorul se incinge la 200 grade C.
Merele se curata de coaja si cotor, se taie in felii mai groase pudrandu-se cu scortisoara.
Intr-o tava de tarta sau cratita nu foarte inalta, se topeste zaharul in totalitate si se adauga untul amestecand pentru caramel.
Merele si stafidele se pun in tava peste caramel si deasupra lor se asaza usor aluatul.
Se tine la cuptor 15-20 min sau pana cand e copt aluatul.
Cand este gata, se lasa sa se raceasca 5-10 minute si se rastoarna pe un platou.
