Prazul si ceapa se curata, apoi se taie rondele si se pun la calit in putin ulei si apa.
Apoi se adauga ardeiul kapia si ciurecile curatate si taiate grosier.
Se asezoneaza de mirodenii si se lasa la gatit acoperit cca. 30 de minute la foc mic.
Spre finalul fierberii se adauga mararul tocat marunt.
Mancarea se serveste ca atare acompaniata de mamaliga sau paine in perioadele de post, iar in perioadele de dulce se poate servi langa preparate din carne.
Spor si pofta buna!
