Se mixeaza spuma untul cu zaharul.
Se adauga pe rand ouale si vanilia, iar la sfarsit se incorporeaza faina cernuta cu praful de copt si sarea.
Rezulta un aluat moale din care se formeaza cu posul gramajoare pe tava tapetata cu hartie de copt (la distanta de 2 sau 3 cm una de alta), care se coc la 180 grade pentru 15 minute. Se scot la racit pe o tava.
Pentru crema : se infierbanta frisca lichida impreuna cu zaharul pudra, apoi se toarna peste ciocolata rupta in bucatele. Se lasa cateva minte, apoi se omogenizeaza crema si se da la frigider. Inainte sa umplem paleurile, se mixeaza putin.
Pentru a obtine glazura, se topeste ciocolata rapid la cuptorul cu microunde impreuna cu uleiul.
Fusecurile racite se lipesc doua cate doua cu crema si se glaseaza cu ajutorul unui cornet confectionat din hartie de copt.
Pofta buna!
