Se face un sos omogen din mustar, ulei, condimente, miere si sosul de soia.
Cu acest sos se ung coastele, apoi se asaza intr-un vas termorezistent, se acopera si se lasa la gatit la foc mic, la cuptor, cca. 4 ore in jur de 150 g, in cuptorul electric.
Dupa ce s-au gatit, se descopera si se mai lasa la copt cca. 10 minute pentru a obtine crusta specifica.
Coastele se consuma ca atare, sau insotite de garniturile preferate si salate de sezon.
Simplu si gustos!Spor si pofta buna!
